Alunos de escolas técnicas agropecuárias, estudantes de graduação e produtores rurais de diversas cidades alagoanas participaram do 4º Dia de Campo do curso de Medicina Veterinária da Ufal. O dia de programação, realizado em 27 de setembro, reuniu cerca de 277 inscritos nas instalações da Fazenda São Luiz, na zona rural do município de Viçosa.

Com o tema “Fazenda São Luiz na rota do conhecimento”, a edição deste ano foi a mais numerosa, em comparação às edições anteriores, e os organizadores comemoraram o sucesso do evento. Mais de 50 membros participaram da organização e os participantes vieram de 28 cidades do estado de Alagoas.

“Além de produtores rurais, registramos pessoas de sete instituições de ensino, médicos veterinários, zootecnistas e agrônomos. Entre participantes e comissão organizadora, circularam nas instalações da Fazenda São Luiz em torno de 320 pessoas, número nunca observado em eventos de qualquer esfera na fazenda. Foi uma atividade gratuita que contou com a colaboração de 21 apoiadores, entre instituições públicas e privadas das mais diferentes esferas, que acreditam na educação como forma de transformação dos indivíduos”, detalhou a professora Gildeni Aguiar, coordenadora do evento.

Segundo a docente, o Dia de Campo teve a proposta de abordar ideias práticas para solucionar os principais entraves relacionados à produção e sanidade animal, dar opções para agregar valor aos produtos dessas criações, além de estimular a inserção de mulheres na área.

A programação contou com dois módulos temáticos: um sobre boas práticas de fabricação de alimentos, contemplando a elaboração de produtos cárneos, como hambúrguer e linguiças, sob a condução da professora Beatriz Maria de Almeida Braz; e a fabricação de queijos, iogurtes e geleias, sob responsabilidade da professora Julicelly Gomes Barbosa Macêdo e da consultora do Sebrae, Maria Helena

O outro módulo foi sobre sanidade e produção de bovinos, composto por três estações: uma abordou aspectos produtivos e reprodutivos na escolha das matrizes, com o professor Diogo Ribeiro Câmara; a segunda sobre saúde da matriz e bezerros no periparto, com Alonso Pereira Silva Filho; e a terceira sobre uso de pastagens consorciadas e alimentação alternativa para o período seco, com o professor José Wilson Porto Sobrinho e a docente Mariah Tenório de Carvalho Souza.

O Dia de Campo foi promovido pelo Grupo de Extensão e Pesquisa de Ruminantes (Gerp) e pelo Grupo de Estudos de Animais de Produção (Geap), ambos vinculados ao curso de Medicina Veterinária da Ufal.