13ª Nota Técnica - Janeiro 2016.pdf
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                    ACOMPANHAMENTO DO CUSTO DA CESTA BÁSICA EM SANTANA DO
IPANEMA/AL
NOTA TÉCNICA – JANEIRO 2016

O custo da cesta básica da cidade de Santana do Ipanema/AL apresentou aumento
de 3,71% quando comparado ao mês anterior (dezembro/2015). O conjunto de produtos
consumidos por um cidadão santanense passou de R$ 267,41 em dezembro para R$
277,34 em janeiro de 2016 (Tabela 1).
Tabela 1 – Custo da Cesta Básica* (R$)
Cidade
Santana do Ipanema

Dezembro 2015
267,41

Janeiro 2016
277,34

Δ%
3,71 %

* De acordo com o Decreto Lei nº 399 de 1938.
Fonte: PAINTER/UFAL - Acompanhamento do Custo da Cesta Básica

Dos 12 produtos que compõem a ração essencial mínima, 8 (oito) registraram
variações positiva. Ganha destaque, esse mês, os legumes (tomate) (26,70%). Outros
produtos a registarem variações positivas em janeiro foram: feijão (12,29%), manteiga
(6,98%), açúcar (5,41%), fruta (banana) (4,75%), farinha (1,37%), arroz (1,10%) e café
em pó (0,92%). O produto que registrou maior variação negativa foi à carne (4,73%),
acompanhada do pão francês (3,75%), leite integral (0,54%) e óleo (0,31%).
Com esse aumento, o trabalhador remunerado com o piso nacional apresentou
dessa vez uma alta redução em seu poder de compra. Em dezembro/2015 o
comprometimento do rendimento líquido foi em média 36,89% passando para 38,26%
em janeiro/2016, ponderando por R$ 724,96 que é o salário mínimo líquido, deduzido os
8% da Previdência Social sobre o salário bruto de R$ 788,00. Por conseguinte, o tempo
necessário para este trabalhador adquirir a cesta básica também aumentou, passando de
74 horas e 41 minutos em dezembro/2015 para 77 horas e 26 minutos em janeiro/2016
(Tabela 2).
O desembolso para sustento mensal de uma família formada por quatro pessoas
(dois adultos e duas crianças, que equivale a um adulto) seria de R$ 832,01, ficando
novamente acima do salário mínimo bruto de R$ 788,00.

Tabela 2 – Análise da Cesta Básica Santana do Ipanema (Dezembro/2015-Janeiro/2016)
PRODUTO

QUANT*.

Carne
Leite Integral
Feijão
Arroz
Farinha
Legumes (tomate)
Pão Francês
Café em pó
Fruta (banana)
Açúcar
Óleo
Manteiga

4,5 kg
6L
4,5 kg
3,6 kg
3 kg
12 kg
6 kg
300 g
90 unid
3 kg
750 g
750 g

DEZ.

JAN.


MENSAL
(%)

R$ 20,50
R$ 3,54
R$ 4,51
R$ 2,41
R$ 2,92
R$ 3,48
R$ 6,29
R$ 3,69
R$ 3,39
R$ 2,10
R$ 3,58
R$ 3,22

R$ 19,53
R$ 3,52
R$ 5,07
R$ 2,43
R$ 2,96
R$ 4,41
R$ 6,05
R$ 3,72
R$ 3,55
R$ 2,21
R$ 3,57
R$ 3,44

-4,73%
-0,54%
12,29%
1,10%
1,37%
26,70%
-3,75%
0,92%
4,75%
5,41%
-0,31%
6,98%

PREÇO MÉDIO

GASTO
MENSAL
JANEIRO

DEZEMBRO

JANEIRO

R$ 87,88
R$ 13,62
R$ 22,79
R$ 8,75
R$ 8,89
R$ 52,90
R$ 36,30
R$ 4,47
R$ 26,63
R$ 6,63
R$ 3,31
R$ 5,17
R$ 277,34

25h e 45min
3h e 49min
5h e 40min
2h e 25min
2h e 27min
11h e 40min
10h e 32min
1h e 14min
7h e 6min
1h e 46min
56min
1h e 21min
74h e 41min

24h e 32min
3h e 48min
6h e 22min
2h e 26min
2h e 29min
14h e 46min
10h e 8min
1h e 15min
7h e 26min
1h e 51min
55min
1h e 26min
77h e 26min

TOTAL
* Provisões mínimas estipuladas pelo Decreto Lei nº 399 de 1938
Fonte: PAINTER/UFAL – Acompanhamento do Custo da Cesta Básica

TEMPO GASTO

Entre os 12 produtos componentes da cesta básica, a maior variação foi registrada
para o tomate, 26,70%, constata-se que esse aumento de preço é em virtude da elevação
dos níveis de chuva que atingiram as regiões produtoras nos últimos meses de 2015, que
afetou a produtividade ocasionando uma menor oferta do legume. Quanto ao feijão,
segundo produto que apresentou a maior alta no preço, 12,29%, deve-se as mudanças
climáticas dos últimos meses, que tem afetado consideravelmente a produção, reduzindo
a sua oferta.